FUENTE:    Diferencia entre/Diversos
A veces las cosas que parecen tan similares son realmente muy diferentes. Este es el caso con etanol y metanol. Estas dos sustancias no solamente suenan similares, pero si los pone en dos vasos independientes, también se verán iguales. Sin embargo, si hiciera algo más con ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los vasos abiertos, pronto verá que hay algunas diferencias muy importantes entre el etanol y el metanol y que confundir a uno con el otro puede ser un error fatal.
Apariencia física del etanol y metanol
•    Etanol – es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte al quemarse y produce una flama azul brillante.
•    Metanol – también es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema produciendo una llama blanca brillante.
Efectos Físicos del Etanol y Metanol
•    Etanol – es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingiere etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollar una intoxicación con alcohol.
•    Metanol – nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Incluso una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal.
Usos del Etanol y Metanol
•    Etanol – se utiliza para producir bebidas alcohólicas y puede llegar a generar efectos intoxicantes. También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es obtenido a partir de caña de azúcar o del maíz. En los Estados Unidos, algunos autos están diseñados para usar combustibles de etanol al 85%. También se encuentra en el combustible de cohetes. Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y geles de mano. También es la base de muchas pinturas y perfumes porque es un buen disolvente.
•    Metanol – se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como formaldehído. También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias, porque es menos inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para producir alcohol desnaturalizado y también se encuentra como disolvente.

Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua
•    Etanol– se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se combinan para crear una solución homogénea.
•    Metanol – es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del agua.
Resumen:
1.    Etanol y metanol son líquidos que suenan igual y que tienen muchas de las mismas características físicas, incluyendo el aspecto y olor.
2.    El etanol es seguro de consumir en cantidades moderadas y se encuentra en las bebidas alcohólicas, mientras que se debe evitar a toda costa incluso una pequeña dosis de metanol, ya que puede causar ceguera o la muerte.
3.    El etanol se utiliza para el alcohol, limpieza, disolventes y combustibles, mientras el metanol se encuentra también en disolventes y combustibles, se utiliza principalmente para fabricar otras sustancias químicas.