En tu pasado amabas las fiestas... ¿con alcohol en la mano?

No hay problema si...

...se te pasó la mano de vez en cuando a los 20 años, y ahora eres un bebedor moderado. Uno puede tomarse un trago todos los días sin consecuencias fatales. El hígado tiene la maravillosa habilidad de regenerarse. A menos que se te haya pasado la mano durante años, probablemente estás bien.

Podría importarte si...

...solías emborracharte todos los días (tomar cuatro o más bebidas en dos horas) o si continúas tomando múltiples tragos cada día. "El exceso de alcohol y la frecuencia de consumo puede matar neuronas en el cerebro, afectando la capacidad de toma de decisiones, de aprendizaje y de memoria. Cuánto más lo hagas, mayor será el riesgo", dijo el doctor Fulton Crews, director del Centro de Estudios del Alcohol en la Universidad de Carolina del Norte de la Facultad de Medicina de Chapell Hill.

Pasarse de unos cuantos tragos con frecuencia y durante más de diez años puede provocar hepatitis, cirrosis y cáncer de hígado, debido a que éste es el responsable de metabolizar el alcohol y sacarlo del cuerpo. Expertos también dicen que más de una bebida al día aumenta el riesgo de cáncer de mama.

Para comenzar de cero

• Haz una hora de ejercicio aeróbico más días a la semana (la caminata cuenta). Puede ayudar a que crezcan nuevas neuronas en el cerebro, lo que puede revertir algunos daños por el abuso del alcohol en el pasado.

• Toma con moderación, no más de una al día. "Si eres más sano ahora, probablemente has comenzado a revertir tu riesgo de cáncer", dice el doctor Joel B. Manson, profesor de medicina y nutrición en la Universidad de Trufts.
• Come una dieta nutritiva. Si fuiste un gran bebedor, elimina las dietas altas en proteína, que son especialmente pesadas para tu hígado. También toma suficiente vitamina B y ácido fólico (que puedes encontrar en vegetales de hoja verde, frijoles y granos enteros), que ayudarán a disminuir las posibilidades de generar cáncer.

FUENTE:      Cnn México/Vida Nutritiva

http://mexico.cnn.com/salud/2010/07/05/demasiadas-fiestas-demasiado-alcohol