FUENTE: Persistent Drunk Driver Committee PDD/La Prevención de un DUI

ESTADOS UNIDOS

El tamaño estándar de una bebida alcohólica contiene 14 gramos (*) de alcohol puro (lo equivalente a 0.6 onzas o 1.2 cucharadas). Ya sea que se prepare su propia bebida, pida un coctel en un bar, o se tome una cerveza en un estadio de futbol, es muy importante reconocer que puede estar tomando más de lo que se considera una porción estándar de alcohol. A continuación encontrará una tabla que muestra el tamaño estándar de diferentes bebidas y el porcentaje de alcohol de cada una.

(*)Para México, la NORMA Oficial Mexicana NOM-047-SSA2-2015, el apéndice informativo D.2.1., establece que una unidad de bebida estándar tiene aproximadamente 13 gramos de etanol o alcohol etílico).

Estas medidas son aproximadas, ya que diferentes marcas y tipos de bebidas (como bebidas artesanales y diferentes licores) varían en tamaño y, por lo tanto, en contenido de alcohol.

Tasa de Absorción:

El alcohol en el cuerpo se mide por medio del nivel de concentración de alcohol en la sangre (BAC, por sus siglas en inglés); o, en otras palabras, el porcentaje de alcohol que está presente en el cuerpo. Un BAC de .10 significa que tiene una décima parte del uno por ciento de alcohol en el cuerpo; o que hay diez gotas de alcohol por cada 10,000 gotas de sangre en el cuerpo. (Se pone a manera de ejemplo muy sencillo, aunque la proporción varía debido a la densidad distinta de la sangre y las bebidas que llevan la molécula de alcohol).

La capacidad de su cuerpo de absorber alcohol depende de diferentes factores, como género, peso, altura, dieta, el uso de medicamentos y problemas de salud. El alcohol y otras sustancias psicoactivas con funciones sedantes afectan al cerebro, y por lo tanto alteran las emociones y el comportamiento. Cualquier cantidad de alcohol que se consume, afecta la habilidad del cuerpo de funcionar con normalidad. Nada de lo que uno consume acelera o afecta el proceso de metabolización del alcohol; únicamente el paso del tiempo facilita este proceso, y lo hace a razón de un trago estándar por hora en hombres adultos sanos y una trago estándar por hora y media en mujeres adultas sanas, para lograr la eliminación del alcohol del cuerpo.